Gaisburger Marsch — eine Stuttgarter Erfindung.
Ein schwäbischer Rindereintopf, benannt nach einem Stadtteil im Stuttgarter Stadtbezirk Stuttgart-Ost hat es wirklich in sich. Das Rinderfleisch wird in kräftiger Rinderbrühe gegart. In Würfel geschnitten und mit gekochten Kartoffeln und Spätzle serviert. Angebraten mit goldbraunen Zwiebeln und Butter. Fixfertig in der Dose, Oma würde es lieben.
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